旁边再扩一间，但资金不太够。生意稳定之后，资金的流入流出也达到平衡，一时拿不出这么多银子用来改造，苗安知道后便提出了这个方法，让一部分可以出银子的人入股分红。

今天拿的钱是全部家当的三分之二，走在路上苗安都觉得轻飘飘的，一直到给了掌柜才踏实。

掌柜和他们签了文书，还去了一趟县衙请公家作证，至此，苗安赚多赚少就与好再来的生意如何密切相关了。

掌柜是个好脾气的人，也善于采纳意见，菜馆的生意越来越好之后，他没有飘起来，还是之前那种务实求真的态度，而且还一心想着更上一层楼。可以说，掌柜的为人，是苗安莫肃决定入股的关键。

加上大厨大力，大家凑在一起吃饭，顺便再想想菜馆的改造意见。莫肃这次一反往日的沉默，说了很多。

好再来的起点是平民生意，生意多在大堂，楼上也有几个雅间，但一年到头也没几个人进去，现在菜馆的名声越来越响，应该趁此机会更进一步，多弄一些雅间，让更有消费力的富贵人家也喜欢来。再者，大家谈事情都喜欢在饭桌上，酒文化博大精深，如果能把这里打造成一个可以放心谈事情的地方，肯定生意会更好。

根据莫肃的方向，几个人都提了不少建议。掌柜最终拍板：扩建菜馆，多建些雅间，而且加强墙壁的隔音；翻新菜色，照顾到不同人的需求；寻访好酒，推为菜馆特色。

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