相当于重新装修了一遍饭馆。
所以,升级饭馆装备也饭馆升星方法。
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魏白安询问了一系统,系统对件事也不很了解,只糊糊说了一句有可能。
魏白安皱眉沉思,或许以后挣到了钱,可以再搞搞别装修,比如板墙纸或者小厨房,都可以装修升级一。
一上午都在忙着挑选新餐桌和看门和餐,午饭没有吃,虽然魏白安之前在家城里也看到有饭馆,没有在外面吃饭习惯。
再说,家里还有一只猫呢,自己在外面吃了,回来还需要饭喂猫。
魏白安准备一锅米饭,煮饭键,然后就开始准备炒菜了,现在午两,勉算午饭,可以多准备几个饭菜,不需要像早晚么清淡。
魏白安准备一个麻辣锅虾和麻辣。
魏白安先将一只斩成小块,丢锅,先焯一,冲洗净,然后重新加,葱,料酒煮十几分钟,煮到刚好熟透就可以了。
将熟透捞来放在冰浸泡,冷浸泡后会更加实细有弹。
个时候,魏白安开始准备浇在上料,好不好吃,淋在上面又麻又辣料关键。
倒菜籽油,将生炸熟备用,锅留一儿菜籽油,小火椒和辣椒,葱,蒜,慢慢炸香味,稍微放凉之后,过滤所有东西,只取麻麻红油放在碗。
在装着红油碗加炸好生米,糖,醋和生,然后搅拌均匀,捞,放在盘码好,再淋上香麻鲜辣红油料,一麻辣鲜香就好了。
因为本来就一麻辣凉菜,魏白安也不需要担心放在外面凉了,而开始准备麻辣锅虾。
先将虾理好,然后放白胡椒,料酒,腌制一小会儿去腥提鲜。
趁着虾腌制时间,魏白安开始准备菜,土豆,胡萝卜,切成薄厚适圆片,青椒切成块状,芹菜切断,葱蒜切片。
芹菜焯,概分熟捞。
锅倒宽油,土豆和胡萝卜炸到八分熟捞备用,然后将腌制好鲜虾放锅炸到外酥脆捞放在盘里。
锅留一底油,油后葱姜片炝锅,炒香味后,再红油豆酱,炒红油,最后放椒和辣椒。
顿时,一麻辣香味飘散在空,魏白安将炸好土豆和胡萝卜,虾,还有焯后清脆芹菜全放去。
然后加糖,盐,调味,加一,炒制几分钟,等着汤收后,撒上一层白芝麻。
同样麻辣鲜香锅虾就好了。
米饭早就已经好了,掀开锅盖,就一烈清甜米香味扑面而来,魏白安顿时觉得自己更饿了,给自己盛了一碗,给小黑猫盛了一盆。
然后魏白安打开了自己手机,搜索到了昨天看个剧,一边吃饭一边看剧,顿时心一阵满足。
今天菜味非常好,,味麻辣,就好像名字一样,一吃去,就会被麻辣,刺激人不由分。
,则更加鲜,实一些,染着一层红油吃在嘴,有弹,麻辣,鲜香,,魏白安吃了一块之后,忍不住就吃了好几米饭。
不过,麻辣锅虾就没有么辣,因为魏白安放辣料不很多。
麻辣锅虾,因为里面东西多都用油炸过,外面有些一层酥,被煮熟之后,包裹着一层鲜香麻辣郁汤,一去,香辣可。
鲜虾因为虾了之后再煮,鲜味被锁在虾壳之,吃起来也就更加鲜,土豆和胡萝卜,也因为提前炸过,酥香诱人,外面包裹汤味也恰到好鲜香甜辣。
魏白安一边看着剧,一不留神就吃了两碗米饭,还觉得意犹未尽,不过,魏白安知自己再吃去,胃肯定会受不了,只好将目光落在手机上。
魏白安看完了第集电视剧,小黑猫也吃差不多了,将东西收拾净,继续看剧,只小黑猫也爬上来和一起。
看剧看到午,魏白安看着时间差不多了,去将后院里装着土豆淀粉桶上面一层清撇去,然后将土豆淀粉取来晾晒。
几十斤土豆土豆淀粉并不多,晒了之后,作为勾芡使用,也可以用上好久了。
晒好土豆淀粉魏白安,重新回到饭馆,将饭馆卷帘门拉起来,门锁上,然后开始收拾怪世界需要带东西。
一次需要带东西比较多,虽然提前都买好了,一件件收拾打包,也需要一段时间。
将如有需要带东西收拾好,魏白安准备怪世界,一次,魏白安准备带着小黑猫一起去。