等看到菜单旁边写着的英文后,彻底明白了原来就是她所想的那个。
三杯鸡她吃过也做过,但是三杯蛇——夏珍还着没吃过。
店里到处传来飘香的味道,刚才在街上刚吃了点东西垫底的众人,忽然又觉得肚子□□,需要点什么东西填填肚子了。
Yulia招来了服务员,是个肤色偏黑,但五官端正的帅小哥,先是用当地语言问了一遍,接着又问了一遍英文,听到Yulia会说当地语言后,立马切换成了流畅的印尼语交谈。
没等多久,服务员小哥端着大托盘过来上了菜。
是一个很大的阔口陶盆子,外表皮上带着釉质花纹,内表层是白色的,很干净不带其他颜色,更能衬托里头的蛇肉。
油汪汪绿油油的叶子,还有红的鲜艳欲滴的辣椒,炒成了深色的蛇肉上带着明显的蛇皮花纹,就连冒出来的味道都带着火辣辣的气息。
“这是三杯蛇皮筋,这是蛇肉汤,你们吃吃看。”蛇肉汤装在炖罐里头,刚好是一人一罐,Yulia站起身给每人都拿了一个,催促大家赶紧吃,“凉了就不好了。”
蛇肉炖罐里头有切成细丝的生姜,还有其他看起来像是药材一样的东西,吃起来带着淡淡的草药味道,蛇肉炖的刚刚好,既不会过于难嚼又带着点弹性。
热汤入喉的时候,感觉浑身都跟着暖起来了。
再吃一块三杯蛇皮筋,第一口那种火辣辣的感觉直冲鼻子,简直辣的眼泪都要掉下来了,可是越嚼越有弹性,越嚼越有味道,简直让人上瘾。
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