每年吃这亲手包的饺子,都跟受罪似得。久而久之,这件事就成了万家人春节最不喜欢做的事了。
但是这位大姑却非常遵循传统,并且每年都是兴致勃勃,万云天自小就被姐姐管着,管了一辈子自然没话说。
而万海涛夫妇显然是顺着老人,至于万星云姐弟,那就没话语权只能听着了。
“您先别和了,我来吧。”张琼没有急着剁肉,而是让自己这干奶奶歇会。
就这面包出来的饺子别下锅,这一下锅绝对是片汤汆丸子。
“这不行吗?”两只手粘了很多面的万云萱看着自己这干孙子。
“你等会,我给您弄好了您在和。”随着说张琼拿起了一双筷子,张琼没有下手和,一边用筷子搅一边放面粉。
当这稀面起絮了张琼才示意万云萱和面。
“这不会太干嘛?”万云萱一边嘀咕着一边和面,而张琼让万海涛夫妇别弄葱了。这葱有两根足够了。
而张琼也开始切肉馅。
张琼找的地方是肥瘦相间的五花肉,要说富豪之家吃肉都新鲜,哪有半扇猪上面切肉的。
不过张琼也不外行,加上刀也是真的好用,一抽一转,一条五花肉就下来了。
示意在一边站着的老管家叫人将这半扇肉弄走。
张琼开始了剁馅,按、抻、切一气呵成,一条猪皮就下来了,而张琼刚要剁馅,万星云姐弟也来了。
可以明显的看到,这二人也都是皱眉进来的,很显然她们也知道要来干什么。
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