亲眼见识到一朵花的盛放过程,秦明浩表示真是长见识了,之前的觉得漂亮的那些摆盘在这个面前简直就是弱爆了。
也是真的涨见识了,即使是他吃过不少的米其林三星,其中以精致闻名的法餐也不会有这样的奇迹表现了,实在是太震撼了。
“看来不光是味道,就是造型这些这个袁老板都比三星主厨要好。”秦明浩道。
其实也是秦明浩不是专业的食评人,就是普通的食客而已,要是李研一在的话肯定会告诉秦明浩那绝对不是要好,而是甩了好多条街。
本来想多欣赏一下散开的血肠的,但是浓郁的香味一直引诱人去品尝,所以秦明浩从善如流地直接上手抓了一片在手里,然后就发现了这个血肠片极薄,几乎做到了极致,他觉得要是再薄一分估计就要散了。
血的颜色和牛肉的颜色不是很统一,加上淡色的肠衣,呈现三种颜色,放进嘴里以后浓郁的肉香味道,软嫩的血和细小有嚼劲的牦牛肉混合在一起,软中有硬,硬中有软,两相结合十分完美。
秦明浩从第一口塞进嘴里眼睛就是一亮,主要是太好吃了,之前一直吃的血肠都是羊血加羊肉灌的,虽然鲜嫩,但是现在比起来倒是牦牛肉的血肠多了两分粗狂,更加凸显草原民族的特性。
粗狂中又有着细嫩的血综合,更加的圆润融合,反正秦明浩觉得这是他吃过最好吃的血肠了。
因为切得极薄才能觉得像是花瓣一样,看着十分多,分量不少,但是真的吃起来也就那么回事,至少秦明浩不得不感慨量还是少了,就是再来上两节都没有问题。
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