犯,精致有余而力道不足——”
“柳大人。”
谢毓还没反应过来发生了什么,便下意识地打断了他的话。
柳泽奇怪地看了她一眼,说道:“这位......姑娘,有何指教?”
他本想说“娘子”,但看到谢毓头上未婚女子绾的发髻,才及时改了口。
谢毓拢起袖子,向他长长一拜:“还请大人尝一下奴婢的点心。”
柳泽:“原来姑娘便是那‘八大菜系的厨子’中的一人?”
“不。”
谢毓垂眸,眼中闪烁几下,神情逐渐变得坚定,仰首露出了个灿烂的笑。
宋衍看着她脸边的酒窝,心中一阵麻痒。
谢毓说道:“奴婢不过是个只会做甜点心的厨娘罢了。”
“但也唯有甜点心,奴婢自认为,不会输给任何人。”
.
苏杭点心良多,只是她手头恰好有泡了一夜的红豆,便择了道杭州特产的荷花酥。
荷花有“出淤泥而不染”之意,古来便被文人墨客所爱,在立意上也很合适。
红豆放入锅中,加三倍的水,煮至软烂。
将水控干,取一个大木墩,将红豆在上面铺开。
谢毓蹲在木墩旁边,双手持刀,快速切剁。一时间刀光四溅,两手几乎挥出了残影。
今天府上有客人,晚膳都做了江南菜,剩下的几位厨子便偷闲凑在一旁看谢毓忙活。
做川菜的张师傅啧啧称叹道:“她这手刀工真是了不得。”
“我看着也就是快了点呀?”白芷听得有些懵,问道,“这里面难不成有什么门道?”
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