这道传说中的云龙炸虾,是陈近东拿着手机,对着动画教程做的。
有搞不定的地方,就用厨师天赋,用其他方法替代,反正也没人吃过,谁知道正宗不正宗,好吃就完事了。
在虾肉和外衣之间,用豆皮封住酱汁,放入油锅内炸制而成,闻着果然是相当的香。
陈稳当年看这部动画的时候,就觉得那个面具人贼沙雕,比快的比赛里,小当家只炸了一只虾,而他居然炸三只,不输就有鬼了。
不过,老爸不用比赛,还是稳稳的炸了三只,一家三口一人一只。
“爸,奶奶是不是开过一家馆子叫菊下楼?”陈稳一口吃下,炸的香酥的面包糠外衣,虾肉的鲜甜,与顺滑可口的酱汁搭配起来,真的是相当的美味。
只是脑海里没有动画那种火山爆发翻江倒海,腾云驾雾的感觉,这说明动画都是夸张的。
陈稳忍住泪目的冲动,为什么我这么幸运,可以生在这么好的家庭里,虽然家境一般,但是这种幸福,哪里是一般人能体会到的。
这个虾还是不够大,等将来赚了钱,一定三尺长的大龙虾给爸炸个过瘾。
为什么不直接做好呢,那当然是为了让老爸享受亲自做美食的快乐了。
陈稳很小就发现,老爸其实才能不少,有一次下楼的时候,无意中见到一个老外来店里吃饭,结果老爸一手英文给老外介绍牛杂的价格品种。
陈稳当时就知道,老爸是个有才华的人,但是还是选择开牛杂店,肯定是对制作美食,有着独特的热爱。
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