“第二个就是手要黑！”

魏三黑似乎带着些洋洋得意的神情：“这得从食材说起，就比如客人要吃虎肉，可是市场里哪里有卖的虎肉？那就得自己上山去打老虎，这是勇气和魄力，很多食材都是要经过自己的精挑细选。”

魏三黑顿了顿继续说道。

“这个老弟应该知道，古法厨师行当有些东西要加工，可都是有秘法，其中有些秘制的方法，其实不尽然是怕别人偷学了去，而是有一些不足为外人道的方法，呵呵，古人说君子远庖厨，可见咱们这个行当要做个谦谦君子怕是不成的！”

陈东点点头，若有所思，魏三黑说的这条陈东平时想都没想过，想了想也确实如此，厨师也只是将动物的尸体烹饪的更适合人的口味而已。

不过自古讲究民以食为天，一切都屈从与人类自身的生存，因此残忍也就被掩盖了起来。

“第三个嘛，那就简单了，脸黑，哈哈，这条只跟自己有关系！”

魏三黑继续说道：“常年在厨房里跟灶火打交道，烟熏火燎的，脸哪里还能白白净净，有些大厨稍微有些成就，便不务正业了，跑去做什么美食家，美食博主什么的，只能说是一个美食的从业者，跟真正的厨师可就不一样了，当然，咱并没有贬低这些人的意思，他们也为了发扬饮食文化在作着贡献，但是算不得厨师！”

“脸黑还有一个原因就是要勤奋，咱们都是手艺人，买的就是手艺，要想在这个行业里立足，必要的勤奋那是肯定得有的！”

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