非得把时间算的紧巴巴，不能早点开始吗？我道：“好，你小心开车。”

看着周若婷走了出去，上了车，我才进厨房。

厨房已经改造好，成了主打点心的厨房，此刻里面有二十多个人，各施其职做着事情，不过我却没有看见吕鑫，我去找周饶问了问才知道吕鑫在后门，我走出去，看见他在抽烟，我道：“吕兄，你这里准备的怎样？”

吕鑫干巴巴道：“十二点正式开炉，主要做五种糕点，玫瑰糕、红枣糕、椰丝奶香包、鲍鱼糕和鲜虾卷，半小时出一炉，三个炉同时开，两点前能做十炉出来，各种两炉。”

“这够供应吗？我还以为早上已经开始做。”

“其它人九点才到的，没办法，只有我们五个做不完所有工作。”

“好吧，一炉多少只？”

“一炉三托，一拖三十只。”

“那就是九百只，其它呢？甜品和粥类没有准备？”

“在熬的有贵妃粥、八宝羹，还有苹果奶，这个要麻烦点，所以限量供应。”吕鑫思索了几秒道，“另外有两个主打的没有来得及弄，人手完全安排不过来。”

“什么东西？”

“十全粽，用了十种主料，比天乐居的九珍粽味道好，营养价值更丰富。另一个是烤乳鸽，我们不用炸的方式，太干，太上火，老人家不敢吃，我们用烤的带汁上，面向所有年龄阶层的顾客。”

我靠，天乐居知道了要气疯，他们的主打是炸乳鸽和九珍粽，我们弄个十全粽和烤乳鸽。不过我同意烤的要比油炸好吃，就是比较麻烦，不好控制数量，烤多了卖不出要倒掉，烤少了客人点要的时候供应不上。这东西即时烤又不太可能，而油炸则三两分钟搞定，烤的至少三十分钟，出品速度慢上十多倍。

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