啪!啪!
揉好的面团打在了面板上发出厚重的响声,颜良用身体的力量挤压着面团,和面的时候越用劲,最后出来的面条也就越筋道。
面团好了之后,颜良拿出了擀面杖,把面团分成了两个齐子,取出了其中一个,另外一个摆在一边,开始擀起了面皮。
擀好之后,把面皮堆叠在一起,拿起刀切成一条条的面条。
水已经开了,切好的面条扔进锅里,盖上柳木板的锅盖,继续收拾剩下的齐子。
最后一个齐子切完,锅中的水已经沸了,白色的面汤不住的顶着柳木锅盖,想把锅盖掀起的同时,也把柳树的味道不知不觉的浸入锅中。
捞勺捞起面条,摆进旁边的冰水中过一下,重新捞起来摆入大盆中,紧接着下另外一锅面。
羊杂汤早已经在小锅里沸腾,打上一大汤盆的羊杂汤,带上装面的盆子,颜良回到屋里喊众人开饭。
把东西摆回到桌上,自己回到厨房守候最后一锅面条。
师娜走进了厨房,冲着女婿说道:“回屋去吃面吧”。
颜良抬头冲着丈母娘笑道:“妈,你们先吃,这面过了凉水不会坨的,我等会先给爸把面送过去,别等我了”。
“辛苦你了,你爸真是烦人”师娜有点不好意思。
自家丈夫带着一帮人过来麻烦女婿,让师娜有点过意不去。
颜良道:“这有什么,最点吃晚点吃的无所谓,妈,您先回去吃吧”。
师娜道:“我帮你!”
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