得我再也不敢做了。”
“我猜你们还是发酵的温度没控制好,发酵不充分,才会发酸。白糕做起来不难,只要把握好关键几点。”
“行了,赶紧回去准备午饭吧,晚上再说。”肖胜利开始赶人。
人都走光,肖胜利问薛妙:“小薛,中午给廖营长吃什么?你做带馅的东西味道太好了,不如我们中午包饺子吧?”
薛妙摇头,“鸡肉省着点吃吧,早晨剩了鸡腿,我给腌了,中午给他吃鸡腿饭就行。”
腌渍后的鸡腿,盐分让鸡肉更加紧实,在平底锅里煎到表皮酥脆,两面金黄,倒上薛妙特意调配的酱汁,再煎一小会,出锅切块平铺在米饭上,淋上酱汁,能把口感烘托到最大,不用尝光闻味道就已经让人欲罢不能,再配个蔬菜汤,快手营养午餐齐活。
樊志就是个狗鼻子,饭一做好就来了,薛妙把装好的午饭递给他,樊志不接,“我们营长让你去送饭,顺道再检查检查眼睛,蚊子跟狗都分不清。”
薛妙捂嘴笑,廖蔺能这么说,郑岚估计已经被一巴掌拍死了。
薛妙敲门进去,发现廖蔺又在写东西,赶紧离得远远的,廖蔺好笑:“你倒挺有自觉性,放心,机密的东西我怎么能在病房写,拿过来吧,中午还吃鸡肉?”
“就你鼻子好使。”薛妙把饭跟汤刚摆好,廖蔺等不及上手夹了一块鸡肉进嘴里,满脸满足,鸡皮香脆,内里的鸡肉紧实柔嫩,酱汁也不知道薛妙怎么调的,甜度跟鲜度都刚刚好,米饭裹上酱汁,油亮亮香喷喷,太下饭了,廖蔺放开了速度,一会功夫一大碗饭全部进肚子。
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