蛋炒饭这么普通的食物，又简单又好吃，她做过上千次，跟人吵架时都可以说“我打过的鸡蛋比你吃过的盐还多”了，怎么会做不好呢？

四五个路口外有一间小学，一个十字路口之隔还有一个高中，她把车停在了两所学校之间的路口拐角处。

现在的学校应该都有食堂了，她估摸不准人数，第一天只准备了十五到二十碗的米饭量。

十二点下课铃声一响，陆续有学生出来，读高三的张伟和他三个好哥们不好吃食堂，总爱一起出来觅食。

看到苏星落的摊子，张伟脚步停下来，“好久没吃蛋炒饭了。”

摊主正在炒上一个人的饭，小葱被油爆发出来的焦香飘散开来，又往里撒了些花生碎，被盐和热油一激，那香气馋得张伟咽了一口唾沫。

“不是说去前面那家吃牛肉盖浇饭吗？”同学拉着他走。

“我不去了，就吃这个。”张伟掏出手机点了碗蛋炒饭。

关键这碗才八块钱，牛肉盖浇饭要十五，他这个月零花钱不多了……

回到教室，张伟趁热吃起那碗蛋炒饭，一入口，葱花的焦香味就在口中爆开，随之而来是米饭的香甜。

鸡蛋的层次也非常丰富，先接触油的部分焦中带脆，后接触油的部分口感嫩滑，还有部分蛋液没有完全凝固，包裹着饭里一起炒熟的，一口下去能吃到各种口感。

嚼着嚼着嚼到了焦脆的花生，油脂的香味在唇齿间爆炸，给饭更增了一层风味。

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