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第65节

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赵华雄这会儿已经拿着筷子尝了一口煮好了的丸子了,眼睛就亮了起来,“不错不错,味道很不错,我觉得和刚做出来的肉丸子差别也不大吧?”

在场的别的人也都尝过了肉丸子,纷纷点头,“差不多,差不多,不过这可比自己做肉丸子简单太多了,自己做肉丸子又得剁肉又得调味儿的,再加上炸肉丸子费的功夫,基本上就得大半天的功夫。”

“谁说不是,前几天我老娘做肉丸子,我们家人多,里里外外的忙活了一天,这有了现成的肉丸子,买回去一煮就可以吃了,这多方便啊。”

赵华雄这会儿已经让人把肉丸子放在烧烤架子上去烤了,这烧烤架子还是他自己找人给做的,下面放的是火炭,烤丸子也没有用多长时间的功夫,有人把烤好的肉丸子给了赵华雄和几个车间主任。

赵华雄又尝了尝烤出来的肉丸子,刚才烤肉丸子的工人还是有些手艺的,这刚才解冻了的肉丸子,再用炭火烤过了之后,外面是一层焦黄色的酥皮,还撒了些辣椒面儿,外面焦酥,里面却是肉质饱满,肉汁儿也鲜香,味道更是不错。

赵华雄还没说话,另一个车间主任就忍不住赞叹了,“小刘这手艺真不错啊,这肉丸子被小刘这么烤出来可就更好吃了,比刚才煮的我觉得更好吃一些。”

刚才烤肉丸子的小刘似是有些不好意思地挠了挠头,“我也就是试着烤的。”

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