“我闲得慌!”喜儿瞪她一眼,舀一勺粥,指着里头黑乎乎的东西,“见过吗?”
女子心说,好像羊屎蛋子。不过她也知道不可能,也不敢嘴贱:“葡萄干?”
喜儿:“我用鸭蛋做的变蛋啊。”
沈伊人盛好粥又回屋一趟,端来一碟浇了酱汁的皮蛋,夹一块递到女子手里:“你尝尝。”
皮蛋滑溜溜的,女子赶忙塞入口中,仔细品尝一会,认为皮蛋更好吃。
喜儿:“你吃过鸡蛋做的变蛋吧?”
“怎么没吃过?你忘了,去年咱们村,两次呢。”当着赵掌柜的面,女子不敢说的太明白,第二次是快过年了,村正帮妻子做变蛋的时候唠叨一句,家里人多,今年过年杀一只羊。很多村民羡慕村正舍得,钟子孟就说他回头买些生石灰,一家做二十个变蛋,依然只能吃不许卖。
赵掌柜斜对面开酒肆的掌柜的也听说过变蛋,但太贵了,安阳县首富也不舍得天天吃,所以他就没有找赵掌柜买变蛋。倒是首富和县令家偷偷找过赵掌柜,请他均出几坛,价格吗就按照他给长安商人的价,留他们送人或自家吃。赵掌柜就请喜儿单独做几坛,名曰他不赚中间差价,留他送人。
酒肆不卖变蛋,村民也没听说城里谁家有变蛋,也没想到拿去县里卖。他们只想过长安、汉阴郡或蜀郡。再说了,二十个变蛋十文钱一个才两百文,这点钱也不值得他们得罪钟家和赵掌柜。
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