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许灏瑞把沥干水的板栗倒在木桌上的小簸箕里,舀干锅里的水,将另外一盆板栗倒进去,重新加入清水浸没板栗,再加入糖、油,翻搅均匀,盖上锅盖,燃起灶膛里的柴火。
林清玖试着碰了碰桌上的板栗,察觉不烫手后,就拿了个方便捣东西的竹盆出来装板栗仁。
另一边,张大壮拿着绑在小摇床上的拨浪鼓摇晃,发出咚咚咚清脆的响声,吸引小胖崽的注意。
“咯咯咯”栗崽在爷爷怀里开心地笑着。
许灏瑞在灶台上揉面,边抬头看开心笑的小孩儿。
擀好酥皮后,锅里的板栗也差不多煮干了水分,许灏瑞掀开锅盖,又添加了碗糖水进去翻炒,水分干后,只剩下油亮开口的炒栗子,为了让它没那么快凉,他洗了个瓦锅盛装糖炒栗子,盖上盖子,另外装出一钵留在灶台上,等晾凉些许再吃。
随后他和林清玖一块团板栗圆饼,去了壳不足五斤的板栗做了五十个圆饼。
“先去吃炒栗子,吃完咱再煎饼。”许灏瑞用手背碰了碰林清玖小手背,示意他包好手上的圆饼,就停下来。
“嗯。”林清玖开心地端来一个高凳,把灶台的炒栗子端来下,方便坐着小矮凳也能够着。
三个大人围坐在灶口旁,吃着板栗,栗崽被父亲的手臂固定在怀里,圆溜溜的大眼睛看着高凳上的栗子,小嘴微张,嘴角溢出一丝透明的涎水,“啊,哦......”
短胖的小手上下摇晃。
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