面粉和上。
等她和好面,林微早就把鸡蛋打匀,正在剥大葱和洋葱。
“现在就要做肉酱吗?”王姐转身,看到她正在准备的东西,问道,“还是吃完饭再弄?”
嘴里话没停,她已经摸出来了一头大蒜,准备拍一拍剥皮。
“王姨,你先去弄素馅吧。”林微手里拿着洋葱,离自己远远的剥上面的老皮儿,“我就是闲着没事儿,把下午的准备工作做一下。”
“那行!我赶紧把馅儿弄好,等会儿也该擀皮儿了。”
王姐说完,赶紧把莴笋和黄瓜拿出来切丁。
林微专心剥着洋葱,因为离的远,还算不那么辣眼睛。
肉酱做起来说容易也容易,大料准备好,葱段、大蒜末、洋葱粒儿这些弄好,再准备好豆瓣酱,其实也就炒炒料事儿了。
天热,这东西不经放,不过味儿确实是不错的。
林微准备多做点儿,三分之二自留,放家里冰箱。另外三分之一,大概也就是罐头瓶子大小给唐慎准备点就成了。
姜,家里人都不太喜欢,所以也就不放了。
“微微,这素馅饺子包好了,要不要给老爷子,还有你婆婆送过去点儿?”
大热天,这素馅饺子也爽口。
林微想了想,“不用了,两边人都比较多,分不过来。我看你馅儿弄得不少,咱们就下一些饺子,顺便再蒸个三四十,其他就放冰箱里,等晚上回来他们下了吃。”
就是当宵夜,也是挺好的。
“好。”
王姐点点头,应了。
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