五家去了。

夏至和好了面糊，夏桥也将菜都买回来了，然后孙兰儿也进了门。

“十六，要做啥，我来帮你。”孙兰儿脸上微红，那是高兴的。原来田氏去隔壁跟孙王氏一说，孙王氏自然巴不乐得的，跟田氏客气了一番，就把孙兰儿打发过来帮忙做饭。田氏则还在孙家跟孙王氏闲聊。

有了孙兰儿帮忙，夏至更加从容。

烙煎饼极容易，也不容易。煎饼烙子在小灶上烧热之后，两面都薄薄地抹上一层油，然后舀一勺面糊倒进去，用铲子将面糊均匀地摊开成薄薄的煎饼，等一会再将圆饼翻个，两面都烙熟了，铲出来放进盆子里，再接着烙下一块。

说它容易，是说操作很简单。说它难，是要摊出一张圆圆的又均匀又规整的煎饼也很需要技巧。夏至是个中好手，孙兰儿手生些，但她心灵手巧学的快。

煎饼都摊好了，夏至拿出几张来包了，连同刷洗干净的煎饼烙子都交给小树儿，让他送去给武老太太。然后，他又准备了两份煎饼出来，一份是给后院夏老爷子和夏老太太的，一份则是给孙兰儿家的。

都是小树儿跑腿儿。

剩下的煎饼都放在盆子里，上面盖了帘屉布保温。夏至开始准备晚饭的菜。

买来的肉三分肥七分瘦，都被她细细地切成了臊子。臊子分成三份，一份和豆腐做了麻婆豆腐。除了她赶集从镇上买回来的其他调料，其中番椒面是调料的主要担当。往年晒干的番椒种子都被夏至种了，剩下的制成了番椒面。

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