知道自己的水平怎么样了。”
叶蓁也觉得没错,答应小寒让他旁观自己做菜已经是叶蓁做出的最大帮忙了,小寒想要做什么,叶蓁无权也不想干涉,他的人生只能自己做选择。
只希望等结果出来,小寒不会太过失望。
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厨师等级考核的评审是分区进行的。
叶蓁掐着时间点到了厨师协会安排的考核场地。
评审是三个三个分到一起,场地里只有一个灶台,让厨师一个个进来做一道最能体现他们厨艺等级的菜品。
然后由三位评审给出对于这个人厨艺等级的评价,少数服从多数的原则。
一次只能进一个的原因在于,如果一个赛场同时进入几个厨师,水平还参差不齐,容易扰乱评审的评定标准。而一次进一个,给了评审充分的恢复时间。
就比如一个赛场,如果先品尝了叶蓁做的菜品,评定是特级。再吃了一个普通厨师,比如是一流厨师的菜品,评审在被叶蓁的菜拉高标准的情况下可能只给这个一流厨师打个二流厨师的水准。
进了门,叶蓁发现和自己分配到一起的也是熟人,兰渊,以及厉明山。
厉明山依然是一副笑眯眯的样子,让人觉得像一只笑面虎的样子。不过叶蓁和他又没有什么矛盾,也不好直接表露出什么。
倒是兰渊,看见叶蓁进门,朝叶蓁点了点头,打了个招呼。
叶蓁也点了点头,作为回应。
三人坐定,喝了杯茶休息一会儿,厨师考核就开始了。
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