种酱的配方呢,就是没有具体的配伍数量,得自己琢磨。”
“是吗是吗?姐姐看看。这可好,连配方都有了。姐姐最愿意琢磨这个了。”
“云儿听王爷说您的酱类做得非常好,很有特色,这个箱子里都是酱类,您就慢慢地琢磨。这里只是告诉您需要什么材料,用量却没有,好像有点难。”
“没事没事,姐姐慢慢琢磨就是,有配方就好,起码知道这种酱需要什么材料。”
“这个是香其酱,做肉酱也好,面条里的卤子也可,炖豆腐里放一点也行。用它蘸肉、馒头、青菜、干豆腐、做酱焖鱼、烤肉、炒鸡蛋、炸鸡蛋酱、涮羊肉都行。这个是保质期一年的,如果这个口袋鼓起来了,就是变质不能吃了。这上面写了怎样保存,在这里:避免阳光直射、开袋后密封、冷藏储存。”
“还有这些说法啊,可是上面写了一次用多少吗?就是这一口袋吃几次?”
“这个就得自己掌握了。这种酱都是不怎么咸的,也有配料表和使用方法。”
“怎么还有蒜蓉酱呢?大蒜做的能好吃吗?”
“不光是有蒜,也有其它成份。”
“那个,奴婢是不是记一下,要不转眼就忘了。”
“不用,这上面都写着了。”
“可是,上面有的字,奴婢根本就不认识……你说慢一点好吗?”
鱼儿和水儿都鼓了一肚子气,主子自己还忙不过来呢,她还来捣乱!可是谁也不敢说什么,人家是福晋房里的人!
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