是会做一些好吃的罢了。
江少游:好,麻烦了。
江少游:能不能多做一些?迟英和赵玉成也在我这。
糖里少放盐:当然可以。
救命之恩当然也有迟英和赵玉成一份,所以唐绍言很爽快的就答应了下来,反正他今天做的菜分量很足,只是他需要再去楼下买个大一点的保温桶了。将一半的菜装好后,唐绍言就用同城快递给江少游送了过去。
“小叔,可以吃饭了。”唐绍言将碗筷摆好,招呼着唐淮出来吃饭。
竹笙腐皮鸡煲,色泽金黄,除了竹笙之外,还放了火腿,可以说是调足了鸡汤的鲜味,腐皮充分吸收了鸡汤的鲜味,吃起来口感松软鲜香,加上被炖的酥烂的鸡肉,真是极其美味了。
豆腐辣子鱼是将豆腐切成小块,将鱼肉铺在豆腐上,一起蒸熟,最后再将炒香的蒜蓉和豆瓣酱浇在鱼肉和豆腐上,淋上生抽和葱花,香气扑鼻的豆腐辣子鱼就完成了。龙利鱼的鱼肉口感爽滑,肉质鲜美,而且几乎没有什么刺,和柔嫩的豆腐放在一起,口感十分丰富。鱼肉和豆腐恰到好处的中和了豆瓣酱的咸味和辣味,吃起来只觉清香爽口,丝毫没有刺激感,就连唐淮也能跟着吃上一两块。
凉拌彩丝是用绿豆芽、洋葱丝、胡萝卜丝和芹菜丝一起过水汆烫后,加入少许麻油、生抽和香醋和芝麻搅拌而成的,各物相配,色彩丰富,清爽中带着微微的酸,非常清爽开胃。
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