上的神情虽依旧维持着不变的笑容，但混迹在人群堆中的棠玉却不由自主的把心一悬。

果然，沈烈接下来的评语让他心中一凉。

“人要衣装佛要金装，甜品端上桌，第一视觉美感非常重要，这一点你做的还算不错。”沈烈双肘支在桌上双手交握，凝眸望着陆石，从容而又一针见血的评价道：“但这款甜品的口味太单调了，可以看出你在选择食材和制作工艺上并没有太用心。如果你只光顾着在甜品造型上花费心思，形式太过大于内容，可成不了合格的甜品师。”

陆石还没咋滴，棠玉却已是被这些话训得俊脸通红，心中更是忿忿不平。什么大师嘛！这么没眼力介！点心分二大类，赏类，与食类，做得这么精致的作品，那是给你吃的吗？焚琴煮鹤！若是在皇宫里，办筵席时做这样的一品莲花放在皇帝或侍君的案几上，那可纯粹是用来装饰或标明侍君品级之用，如果被吃掉的话才那叫人笑掉大牙！

其实沈烈对陆石能做出这样的成品印象还是不错，又见他傻乎乎的样子，只会在自己面前一个劲的点头，不由得也乐了，便又点拨他几句：

“比如这一大层麦青汁蛋糕，厚度足够让你做两到三层夹心，如果是我，会在其中搭配巴西莓果胶和芒果冻，让蛋糕的味道更丰富，口感层次更鲜明。然后在这朵面点捏出的莲花中盛上百香果雪泥，并用柠檬汁点缀为花蕊。这样，品尝甜品的人便能用冰爽的雪泥收味，中和蛋糕带来的甜腻感。”

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