神态度都变得尊敬起来了，听话听话音，芍药说了半天规矩，他们就知道这位夫人不好糊弄。

“夫人，奴婢是厨房的管事，想问一下菜牌，和饭菜口味是否合适的问题，还有以前的采买是固定几家，奴婢认为价格有点偏高，东西也是一阵好一阵歹的，奴婢请问能不能换几家采买多家对比着来。”管事的倒是很利索。

既然是自负盈亏，管事自然要节省了，用最少的钱买实惠的好东西了，和以前不一样了。

“嗯，可以，我这的东西不能差了，尤其是李贺他们兄弟的饭菜不能降了档次，被我和老爷发现，你们可就没活路了。”巧兰特意提醒。

“是，老奴明白，您放心吧。”厨娘拍着胸脯保证。

“嗯，芍药一回给她银子一次付清，你自己张罗安排去。”

“是。”

剩下的几位管事一看倒是有些佩服巧兰了，还真是说到做到，说给就真给了，但同时心里也明白，说罚也是真的要罚的。

各项事务都交代清楚了，管事们退下了，只剩下管家了。

管家林西这才上前一步开口道：“李贺让老奴买了两间铺子，这是旺铺，老奴想征询一下，这铺子是打算自己干点啥呢，还是出租出去呢，还有庄子上的粮食以后是不是送进来，多余的是否酿成酒呢，我听李贺说老爷跟前的人会酿酒不如就自己弄了吧。还有已经有帖子递了进来，清夫人示下。”

“帖子给老爷看过了？”巧兰先问的正事。

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