虽然刚才家里发生了那么大一件不愉快的事,可是面对美食她们就把心中那点郁闷抛之脑后,愉快的吃起饭菜来。
新米很好吃,散发着稻谷特有的清香,吃在嘴里也很清甜。
菜就更不必说了,香得让人吃得忘乎所以。
姜有财见姜大山夫妻两个闷闷不乐,给他们一人夹了些菜在碗里:“爹,娘,一个月才给爷爷奶奶二百文的孝敬,跟十两银子比起来已经很少了,爹和娘别郁闷了。”
姜大山满脸全是愧疚之情:“虽然二百文钱不算很多,可每一文都是你姊妹辛苦赚来的,爹没用,爹连累你们了。”
姜有财宽慰道:“这干爹什么事?这是爷爷奶奶存心想压榨我们。”
周氏愁眉苦脸道:“我怕你爷爷奶奶不会就此善罢甘休的。”
姜有财不屑冷哼:“他们不善罢甘休,难道我们就怕了他们不成?娘可千万别愁得茶饭不思的,再说一切条条款款都白纸黑字的写了下来,又有族长等人的手印,爷爷奶奶他们一时是翻不起多大的浪的。”
姜大山夫妻两个这才缓了脸色,和孩子们一起享受美食。
吃过午饭,姜有财想起乌梅已经盐渍了二十多天了,该进行第二步的操作了。
盐渍好的乌梅变成了咸梅坯,把咸梅坯放入清水浸泡漂洗,待盐分脱去百分之五十左右时捞出,再用清水冲净,然后均匀铺在筛子里放在院子里,在阳光下曝晒。
晒上几天,待乌梅完全干燥后用筛子筛去杂物,入缸备用,然后进行下一步。
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