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桌面,说:“好了,认真看书。”
麦甜立刻挺直腰板,对着中国地图做着正儿八经的模样,要多认真有多认真。
只可惜,眼角的笑意和两颊还未退去的潮红出卖了她。
***
周六晚上,是麦甜固定的直播时间。
“今天给大家带来的是简单快手的巧克力小饼干哦。”麦甜笑着对镜头说道。
将软化好的黄油筛入糖粉和适量的盐,用手动打蛋器搅拌至颜色变淡,再加入全蛋液继续搅拌均匀,细细地撒上低筋面粉,用橡胶刮刀搅拌至光滑无颗粒状态,再筛入一些可可粉搅拌,揉成一个棕褐色的面团。
【好像巨型朱古力豆!】有弹幕如是说。
麦甜笑:“加抹茶粉什么的做成抹茶饼干也是可以的。”
手下的动作不停,将面包抱在保鲜膜里,压扁,取来擀面杖,一点一点将面饼擀成厚度均匀的薄面皮。最后将薄面皮送入冰箱冷库冻上十多分钟,取出,面皮也不再是那么软绵绵的了。
麦甜在工具箱里翻找,问观众:“用什么图案的模具比较好呢?”
【小兔几!看到那只小兔子了,好口耐!】有弹幕声嘶力竭。
【发发,想要发发!】
【楼上的你湖建人吧hhhh】
【每种都来一个吧?】这个提议得到众人一致的赞同。
麦甜拿着小熊形状的模具,小心地在面皮上按压着图案,补充说:“面皮要足够硬,否则软趴趴地就不容易压成图案了。”
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