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分卷阅读862

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意力全部集中在自己正烹制的菜肴上。

在锅中倒入花雕酒,下料汁,加盖用旺火烧开。在烧开之后,将锅端离火炉,等到锅子的温度稍微降下来,再放回炉子上继续加热,如此反复八次,期间还要将鸡身翻转三次,等到最后一次端离火炉时,将花雕鸡静静地焖制三分钟,然后再揭开盖子。

醉人的浓香扑面而来,捡去配料,将鸡取出,切块,摆盘,再将用于焖煮鸡肉的原汁浇在盘子里。

花雕鸡,肉质软嫩,香气馥郁,只是飘出来的味道就已经让人觉得开始沉醉了。未完待续。

☆、第五百五五章 输赢

一个半时辰的比赛在沉静的气氛下结束了,夏瑾萱似尽了全力,在伙计将最后一道菜端走送上评审席时,她长长地松了一口气,下意识转动了一下僵涩的脖颈,用雪白的手背拭去额头上的细汗。

她望向苏妙,苏妙正笑吟吟地看着她,胜券在握的表情让夏瑾萱皱眉,不过她现在已经没有了发火的兴致,一道花雕鸡仿佛用尽了她的全部力量,她甚至觉得到现在她的使命已经结束了,接下来能做的事只有等待了。

此时她的心里很平静,说不出来是为什么的平静。筋疲力竭后的轻松感,那种轻飘飘的感觉似曾相识,可是她早已经忘记了这种感觉曾在何时体会过……大概是跟着父亲在厨房里忙碌的时候吧,在每日迎来送往的莲花楼里,食客云集时后厨房简直像战场,那段时间是最累人的,就像是不把她的最后一点力气榨干绝不罢休一样。可是在被狠狠地压榨变得筋疲力尽之后,看到品尝者们笑容满面地离去,听着他们说“好吃”、“下次还想来”之类的话语,疲惫过度的身体在那一刻忽然变得轻飘飘的,那是一种仿佛自己突然变成了透明的,悠悠然地漂浮在空中时的畅快感和喜悦感,那大概是作为一名厨者最最幸福的时刻。

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