铁蛋儿终于恢复正常了,冯西瑶的大名也传遍整个冯家村。冯柱子家因为给铁蛋儿治病几乎把家都掏空了,之前铁蛋傻乎乎地柱子家也没心思准备过年的东西。这会儿铁蛋好了才记得要过年了,啥还没有呢?柱子俩口子又高兴又着急,儿子都好了当然要好好的准备,过个热闹的年也冲冲晦气,可没有钱啊!
“他爹要不,你去借点儿”柱子爹娘去的早,兄弟几个也是过得紧紧巴巴地,给铁蛋儿治病已经借了不少了,再借,怎么也说不出口
“我,去看看,你先给铁蛋儿弄得吃的”
铁蛋儿娘叹了一声,进屋给儿子煮个蛋汤。这几天大伙儿都知道铁蛋儿好了,拿着东西过来看看。铁蛋儿都好的差不多了,只是身体有点虚,神却很好,整天吵吵着要出去玩儿,铁蛋儿娘费了不少唾沫星子才哄住,说开春就让他去。
过年几天是不喜见火的,所以在年前都要做好多吃食。冯西瑶可是看出自家娘忙了好几天了。先是磨豆子,做豆腐,她还喝了点豆浆呢,不是用豆浆机磨出来,而是在一个大铁锅里熬,还挺香的。南瓜是喜欢吃豆腐脑,滚烫烫地豆腐脑捞出来,放上香菜,点上香油馋的一大帮孩子在那儿等着吃。豆腐做好了切成方块,送给亲戚朋友一些,想吃新鲜的就用熬完豆腐的浆水泡着能保持好长时间。剩下可以做冻豆腐,因为油比较贵很少做炸的。最主要的是做熏豆腐,切成薄片,用个铁架子隔开,下面用木屑熏着,把豆腐考成黄色的再用盐腌上。熏得时候要把握好火候,不能烤糊了,冯西瑶见王小玉边流泪边翻豆腐,真是勤劳啊!
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