酒壶给我和萧何一人倒了一杯。
装酒的器皿不知是铁的还是银的,总之不是玻璃的就对了。萧何喝了一口酒,眉头微蹙,“这是什么酒?”
“这是我家酿的米酒,怎么不好喝么?”
萧何对着阿花一笑,“还不错。”
阿花脸蛋通红,坐回座位不吭声。我噗嗤一笑,这小丫头片子还害羞了。
“哎?这是什么鱼啊,真好吃,怎么做的?”小庄突然问。
阿花红着脸踮起脚看了眼小庄夹着的鱼,说道:“这是火烧鱼,我们这里常吃这个,做法嘛……”她想了想,继续道:“做法是,将鲜鱼去鳃和内脏,洗净,将葱花、姜末、蒜末、青椒末、青姜叶末、芫荽末、野花椒叶末、薄荷、茴香叶末、香茅草叶末、草果粉、味精、盐、料酒拌制成馅,装入鱼腹,头尾折拢,再用香茅草捆成十字,外面包以芭蕉叶,埋入木柴烧后的炭或热灰中烧熟,取出去掉芭蕉叶和香茅草,装盘就可以了。”
看着阿花像机器人似得说了这么多,我忍不住问:“这也是你之前百度的?实践过没有?”
“倒是百度的,实践啊,还没。”
我:“……”
接下来我也不再问什么,安心吃美食,傣族人民非常好客,总是劝我们多吃点。
当我已经吃的快撑破肚皮时,萧何站起来,说不能白接受阿花家的款待,打算给大家唱一首歌。
阿花是最兴奋的,拿出手机录萧何。大家欢迎鼓掌后,立刻安静下来,萧何清了清嗓子,缓缓开口。
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