错啊,粉条也不错。炖煮了那么久,粉条也没有烂,没有成坨坨,也没有糊糊,入口还是很有劲道,和雾都那边粉条有些不同,粉条也有微微的辣味,不是很足,却提味,粉条吃的很有层次感。
搭配的很完美。
以前总觉得大锅菜味道不怎样,那是因为没遇到好吃的。
就这一大盆子的小鸡炖蘑菇味道也是超级赞的。
木须肉片也很不错,肉片很嫩,估计腌制了一下,大片大片切的薄的肉片,里面有木须,有莴苣片,茭白片,吃起来算是比较清淡。
店里阿姨这时送来了蘸水,口味清淡还是偏重根据个人的口味来调,蒜泥酱油,香油,香菜,葱末,炒熟的芝麻,独家秘制的酱料,自己自由添加蘸碟里。
柯小航调好了蘸水把目光投向那一深口盘子,哦不,确切的说是盆子,满满一盆,都堆起来冒尖尖的拆骨肉。
好多肉啊。
光是看着就觉得特别满足。
喜欢吃肉来这里就是天堂啊,真划算!
拆骨肉大都是瘦肉,肥的少的可怜,撕扯下来,看起来很杂乱,柯小航夹了一筷子,蘸了蘸酱,放入口中。
拆骨肉有点拆,但是没有想象中的干,没那么嫩,却也不老,介于比较嫩的木须肉片和炒肉之间,有了蘸水,拆骨肉吃起来特别香。
是的,香,有种吃炖肉的那种香,越吃越香,因为满口都是肉,有那么一点缺点也被忽略掉了。
吃了两个比较有特色的菜,其他的菜就显得平平无奇了,柯小航吃了一会儿,觉得肚子有点饱就没再多吃,他留着肚子吃桌子里铁锅炖鱼呢。
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