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分卷阅读12

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子,蘸了些许油,往烤架唰唰几下抹了,放上肉,不时翻个身,在中段撒上调味料,拿刀切几个口子,翻身,等待,再翻身,肉油慢慢溢出来,不一会鲜肉就呈现出美丽的色泽,代表着火候已够。

瞧瞧!色泽匀称美观,香气四溢,更不用说焦了,连影子都没有。

我扭头看了看垃圾筒里的残骸,不由一个发抖。

再调回视线,拿起一串羊肉,扔进嘴里,细细咀嚼,果然美味。

我一边吃一边再从盘子里拿生肉放到空出来的烤架上,这次不用预先再洒油,直接放上就可以了。

我完全无视身边还有个不讨人喜欢的家伙,他却自在地不用招呼就径自拿了我烤好的食物,装进盘子,对它一番装饰,最后刀叉齐出开始享用。

眼角余光瞄到他的动作,我不由翻了翻白眼。

“棒极了!”他大赞,“你怎么弄的?”

我扫了他一眼,回头继续照看食物,不冷不热道:“受热不均匀肉就会焦掉,这是常识吧!越大的越不好弄,鱼就更要当心了,太大容易焦,而且时间一长它的表面就容易过度失水风干,烤的话挑中等的就好。调味料要放得是时候,这样才能真正入味,当然也要适量。”

“受教受教!”他连连点头称是,又叉了块牛肉过去,吃得畅快。

他很讲究,每片肉都只要六七分熟,卷上生菜,滴些色拉,然后才慢慢品尝,不时喝口酒。我却嫌烦,直接烤熟了就扔进嘴里。

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