满了凉水,然后直接把切成小块的排骨放入里面。
砂锅上灶,要先煮一段时间,把排骨过一下开水让血与生水和杂质都被煮出来之后才熄火,将水倒掉,给锅里重新装大半锅凉水,再把煮过的排骨放进去,用大火开始炖排骨。
那些准备好的果子,现在并不急着放进去,要等排骨大致炖软了之后才放,以免放得太早破坏整体的味道。
排骨在锅里煮着,赛西维这边又开始准备煮红烧肉。
剔下排骨剩下的兽肉已经洗干净了,赛西维选了中间那种一层肥的一层瘦的肉切出来,用它做红烧肉。
选好了肉之后,赛西维把肉后切成拇指大小的方块,然后放在盆子中,加果酒与冷水进去,让它在里面浸泡一段时间,去了腥臊味道之后这才捞出来,沥干肉上的水。
做完了准备,赛西维刚刚准备去给炒菜的大锅点火,却发现卡文不知道什么时候已经溜到了厨房。
“卡文,去点火。”赛西维笑道。
将近一个月的休息之后,卡文的伤已经好得七七八八了,除了不能做太大的动作与不能剧烈运动之外,他已经与常人无异。
再加上冬天在灶膛前烧火,很温暖,赛西维也就没阻止他。
得令,卡文高兴的跑到灶膛前去点火。
等到热锅,赛西维到了油进去烧。
卡文年纪轻轻,却因为阿顿的原因而很早就接触这些事情。他火烧得不错,没多久锅里的油就冒起了青烟。
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