寇天元拿出一块生猪肉来给众人看,这块猪肉粉红色,表面满是细密的脂肪花纹,就好像雪花牛肉一样。
“有了这样的猪肉,做什么都好吃。”寇天元说。
“这厉害了。”符嘉平说。
“原料好就好像内功好,用什么招式都打死人。”唐正明说。
“这道菜只有这么多吗?”唐昊问寇天元。
“我做了一锅,还有很多。”寇天元说。
“再装两盘,给宗老板和邵村长送去。”唐昊说。
“对,也让他们尝尝。”符正直说。
山韭菜炒香猪肉马上就送到了宗永春那边,助手们一尝,个个都面面相觑,差太远了。宗永春拼命做出来的龙虾,对比之下相差太远。给一百个人吃这两道菜,只怕九十九个都会选猪肉,剩下那个是只喜欢海鲜不喜欢猪肉的。
“老板,这猪肉是怎么回事?”
“味道几乎完美。”
“我们做了这么多年,从来没见过这么好的猪肉。”
“老板你也来尝尝啊。”
宗永春哼了一声,“这有什么好尝的,不就是寇天元培养出来的香猪,我早就吃过了。这种香猪个头很小,只有五十斤上下,一胎只能生三四头,培养成功率很低,吃的饲料多,长肉慢,生长期很长,一年半才能屠宰。也不是每一头都有这样完美的品质,一大半只是比普通猪肉好一点,今天他拿来的,是百里挑一的精品。我们今天带来的龙虾不过是普通货色,比不上很正常。”
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