见识了三人的本领之后,唐海对他们的职务有了点想法。
虽说甘博亚的话是放权让唐海随便任命,但唐海还是去汇报了一下,结果自然没有意外,甘博亚对唐海非常信任,随意唐海怎么安排。
珍妮弗的一套养殖方案出来了,主打的就是一种叫做黑纹虾的冷水虾,混合饲养的是日本对虾。
华盛顿州水产业不发达,但也是美国仅有的几个可以饲养冷水虾的地方,这些小家伙最好是4龄再捞起来卖,但养得好的话,3龄也可以。
冷水虾之王是北极甜虾,中国人一般把它称呼为北极虾,而日本则爱称它们甜虾,当初厨师比赛那日本大厨三鲜就选了它。
黑纹虾比北极甜虾味道稍欠,但虾青素含量更丰富,而且个头更大,养这个不愁卖不出去。
日本对虾是速生虾类,但却是温水虾,温度低于5度会成片死亡,所以饲养方式就是按照中国北方饲养罗非鱼的方式,现在尽快下虾苗,等10月份全面捕捞。
养这两种估计会让渔场工作全年都很忙,但至少能保证今年有产出。没人会抱怨忙,只要有个奔头人就会有无穷动力。
唐海抽空查了一下,中国有农民用自建泥塘养日本虾,一亩地年利润到一万多人民币,要知道中国卖这东西比美国便宜多了,在这边利润要更大。
为了防止虾苗逃跑,采用围网饲养,先围个小网,等大了再拆,大多数浅海生物都和鲑鱼似的,有固定扎堆的地方,等它们吃惯了渔场里的饲料,就不会走了。
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