回到家里李峰用箩筐把一车鱼分分类,草鱼放一块,鲤鱼放一块,鲫鱼,还有掺杂几个小萝卜扔进来小鱼小虾直接扔到一边。黑鱼,鲶鱼,哥呀这些少见鱼类放在一起,一样有着二箩筐样子。幸好自己家牛车是卡车轮子,大家伙不然还真是运不回来这么多。李峰打算这些鱼,明天一早拉到集市上给卖了换点的粮食,玉米啥么,算是自己帮帮这受灾的水鸟。
李峰当然不是一点好处没有的,自己忙活半天,不能啥么玩意都没有见着分一半,自己没有瓜分一半不错了。鲤鱼留了一些,难的大家伙,天晴朗等着雪融化些,自己还要去姥姥,姥爷家看看呢。
李峰选了些草鱼,尤其是爱吃鲢鱼头豆腐李峰可没有放过其中四五条十来斤重大头鲢鱼啊。自己空间里如今还没有如此大的鲢鱼,李峰打算中午开吃,这么好的鱼不吃可是太浪费了。鱼身做成鱼肉片,一会做个鱼头锅底,用着鱼肉,正好,李峰料子加足了辣椒,花椒,大料,茴香用着纱布包起来,用红辣椒做成辣椒油,看着都吸溜着,红彤彤看着别提多带劲了。
李峰看着淡淡粉嫩的鱼肉,真有点吃生鱼片冲动,不过最后还是压着了。毕竟生鱼的腥味自己还是受不住啊。一半鱼头做火锅,一半一头做鱼头豆腐。中午红烧鲫鱼,糖醋鲤鱼,鲢鱼头豆腐,还有鲢鱼火锅。
一些肉菜热一下,李峰搬出自己剩下一盘鞭炮,除了初一早上放了盘大的平时都是两尺长着小鞭炮。今天送年,当然用大一点,有些家早早送年了,当然中午送不算太晚了。李家岗这边多半中午送年,送年图个吉利多是大鞭炮堪比初一。
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