也许在吴小六等人看来，李奇有些自己跟自己过不去，全国上下最好的美味几乎都在御膳房了，直接上那去挑不就得了，何必大海捞针般的去找那些或许只有天下有的美味。

其实这个道理李奇也懂，但是自从上次大理国进献燕窝后，李奇发现其实相对于后世来说，御膳房并非那么的全能。换而言之，这可是他的优势，若是能找一种当代还没有发现的美味，那他的胜出的几率将会大大的提高。

一连几日，他几乎把整个京城内外大大小小的市集都逛了一遍，但可惜他还是没有找到他心目中的完美材料。

正当李奇全身心的投入到筹备四国宴之际，汴京的酒楼界突然发生了一件十分诡异的事情。

潘楼关门了。

没有理由，没有预兆，就是那么突然的大门一关，就连潘楼的酒保也不知道发生什么事了，如今他们都还在担心自己工作。

醉仙居还未崛起之时，樊楼、潘楼、杨楼、翡翠轩并称东京四大酒楼，潘楼的影响力决不可小觑。

虽然上次杀猪巷事件，让潘楼稍稍受到些打击，但是由于李奇最后手下留情，出钱买下他们所有的肉，所以对于潘楼而言，损失并不大。经过这段平稳的日子，潘楼、翡翠轩也渐渐的恢复了过来。

然而，就是在这种背景下，潘楼却关门停止营业了，要知道北宋的税收可是非常坑爹的，特别是酒楼行业，更是抽税的重点对象，潘楼关门一天他们就得赔一天，而这数目可也不小啊。

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