神都洛阳，牡丹闻名天下，中原有洛阳，洛阳有牡丹，牡丹有佳酿，明月楼，牡丹酿，闻名遐迩。

江湖，便是侠客聚首，喝酒交友，洛阳除了明月楼的牡丹酿，还有两处江湖人最甚出没的地方，一是朝霞楼，二是龙凤楼。

先说这朝霞楼，是为茗茶之地，中原地带，自是盛产茶品，而朝霞楼汇集南北东西各地茗茶，所谓名茶荟萃。

首位当属西湖龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。

其次当属洞庭碧螺春，外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长叶底嫩绿显翠。

再者当属信阳毛尖，人云：“师河中心水，车云顶上茶。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇叶底芽壮、嫩绿匀整。

最后则有素有茶中“美女”、“茶王”之美称的“白毫银针”、“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、安溪铁观音、庐山云雾、六安瓜片等，都是中原茶中极品。

另，朝霞楼之名的来历，与明月楼对应，皆出自唐代大诗人元稹的《宝塔茶》之精妙佳句，宝塔茶诗曰：“茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。—夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。”

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