,饿死胆小的就是这时代的真实写照。
如果买一个上午加一个下午,收入肯定能更多。
不过做新奇的吃食买卖,刚开张前几天很多人都是来尝尝鲜,不一定会天天来,毕竟五毛钱在很多人看来不算便宜,猪肉才一块钱一斤呢。
一碗奶茶抵得上半斤猪肉,许多人家估计觉得偶尔打打牙祭还可以,长期吃不划算。
奶茶想要成为每个人随随便便都能喝上的平价食品,还需要一些时间。
过几天,尝鲜的客人会减少,相对的,客流量也会稳定下来。
到时候就能比较准确地预算到每天要做多少奶茶。
收好钱,叶清舒就麻溜地钻进厨房,她答应过做好吃的要给展明煦送点,可不能食言,更何况他们兄妹三人今天都来帮自己的忙,展明煦说不用对他说谢谢,那自己就用行动感谢吧。
眼看天都快黑了,她动作可得快些才行。
好在食材都很容易处理,花甲在买回来的时候已经放进水盆里吐沙,现在捞起来再清洗一下,冷水下锅。
等水开的时候花甲的壳也开了,捞起来加入辣椒爆炒,快起锅的时候再加入香菜和小葱段翻炒两下再端起来,特别好吃。
不过叶清舒接受不了香菜的味道,换成紫苏,也同样美味。
在等花甲水开的同时,可以处理其他食材,冬笋不能马上吃,得焯水再泡一晚才能去掉苦涩的味道,叶清舒暂时没有处理,而是洗小青菜和香菇,放在一旁备用。
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