座宅子。潮州府统领海阳、潮阳、揭阳3县，合称“潮州三阳”，治所驻海阳县，比起同时期大宋其他的县城，海阳县城显得格外的小，稀稀拉拉几条长街，最繁华的一排长街走十分钟便也就到头了。因而有些风吹草动就一清二楚，何况祁家租的这栋宅子离县衙也不过半条街。

夏县令想想，祁家女眷本就是被贬为平民了，之后再去何处，那是人家自由，只要没有犯事，自己却也管不着，因而置之不理。过了两天就置之脑后了，直到半个月后某天下衙回家发现家里冰锅冷灶，等了半天才有小童过来跑腿传话说夫人在祁家吃饭了，不回来了。

再怎么挨饿也不能指责夫人不是？饿得前胸贴后背的夏县令只好自己出门买了个馒头吃，啃着热乎乎的馒头，夏县令突然想起来：祁家，不会是那个祁家吧？

此时的祁府，小满正忙忙碌碌做最后一道菜：蟹黄豆腐。

这道蟹黄豆腐若是小满以前来做必然要取大螃蟹若干，细细剥出蟹黄。只是现在却只能拿咸鸭蛋蛋黄来代替了。

将咸鸭蛋的蛋黄小心一点点剥出来，这蛋黄是小满在集市上买的，腌制的极好，一开壳便闻到一股香味，剥出蛋白，里面的蛋黄金光灿灿。剥了五只蛋黄，便放在小碗捣碎。

锅中热油，下入姜丝炒香，直到生姜的香味被热油逼出来以后，再将蛋黄碎倒下锅，慢慢炒制。然后下鸡汤煮熟，小心举起易碎的南豆腐慢慢划几刀，放入锅中煮熟即可。

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