各位参赛者停手!”
“现在按照顺序一一送上汤品,评审团进行打分并且评价!为了保证其余参赛者汤品的质量,评审员的评价时间不得超过三十秒,请尽可能的一句话概述!”
“首先是Y国参赛者的汤品!”
评审员们矜持的打开了被送到面前的小汤碗,仔细的尝了一口后心里就有数了。
“请评审团打分!”
大屏幕上的分数蹦跶了几下,最终显示是六个六分,一个七分,总共四十三分。
这次是李老被推出来当总代表,李老温和的说道:“时间不足,没有熬制出牛肉汤该有的味道,里面带着淡淡的腥味,若是能拿胡椒粉压一压,你的分数会更高一点。”
Y国的参赛者点了点头,的确如此,想要熬制美味的汤就必须要很多的时间。
用高压锅是不行的,味道会被破坏。
“接下来是M国参赛者的汤品!”
评审员们用绿茶漱了漱口,缓了几秒后才尝了尝被送过来的小汤碗。
“请评审团打分!”
大屏幕上的分数跳跃了几下,最终显示五个六分,一个五分,一个七分,总共四十二分。
“火候太大,你是想将鸭肉和蔬菜浓缩在一起,却低估了圆心菜对于温度的要求,鸭肉的味倒是压住了,可惜蔬菜的味道却混到了一起。”
M国的女参赛者在心里叹了口气,她有点操之过急了,竟然犯了初级学习者才会犯的错误。
“紧接着是F国参赛者的汤品!”
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