占了所有的嗅觉系统。

“香！真香！”

第一个点了东坡肉的客人在无数视线注视下飘飘然端起放着肉的盘子和一碗白米饭。

肉很大，四四方方一块，红酥软嫩，半透明琥珀状，油汪汪颤颤巍巍的在盘子里，邪恶坏心的青川勺起一勺浓稠起丝的汤汁浇上去，使得那大块肉越发油润诱人。

那人坐到座位上，筷子一戳，就像是戳进了一团绵绵的奶油，他用筷子切了一小块送入口中，那脸上便升起陶醉忘形的神态来，皮肉红酥微弹，白肉入口即化，红肉肥而不腻越吃越香，食客如饿狼扑食一样整个趴在上面。

“好吃吗？味道怎么样？”一人问。

他却丝毫不理会，端起盘子连肉带汤汁都浇在白米饭上，大口大口的用勺子勺着吃。

“唔。”不知谁咽了一口口水。

这就像是打响了某个号角，霎时小酒馆里便是此起彼伏的点菜声音，点的还全是东坡肉，连两个酒客都在凑趣，“有酒无肉，不美不美，老板，来份肉，大块的，油汪汪的，东坡肉。”

“小老板的东坡肉和我家乡的东坡肉不大一样。老板用什么炖的，猪肉那股膻味一点都没吃出来，简直拥有奶酪一样的口感，而且更好。原本就是肥肉，还是甜口，两者相结合居然一点也不腻味，拥有这样醇厚美味的同时居然还让人食欲大增。”

“秘诀在于酒。”见人有疑问，青川一点不藏私，“最地道的东坡肉可是用陈年酒坛焖出来的。”

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