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分卷阅读124

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她坐下以后,那边的公子哥儿们已经杂七杂八点了一大堆了。

“怎么都是凉面,没有肉吗?”

小二解释道:“客官您要是想吃肉,附近有烤串、炸串、卤菜、炸鸡等等,我这就把菜单拿过来,您在这儿点单,我们会让人去附近市肆买了送过来的。”

这个说法倒是新奇,大家对视一眼,本来想仔仔细细挑剔一番,但此刻再挑剔便显得刻薄了,只得点头应好。

一拿过来后,众人就傻眼了。

这菜单也太多了,厚厚一大沓,种类繁多,关键是每样都没吃过。

小二道:“荤腥类的都在这儿了,后面几页是冷饮,有冰粉、果茶、冰饭等等,您慢慢挑。”

这下真是一点可挑剔的点儿也没了,刚才挑剔得最厉害的锦衣公子清清嗓子,道:“唔,看来琢磨吃食品类时还是费了一番心思的,只是品类多了,就不知道能不能兼顾味道。”

谢晧不耐烦了:“行了,你不想吃就算了,别在这东挑西挑的。”

对方一幅不跟他计较的模样:“我就是说说而已,哪那么大火气。”

气氛有点僵,谢晔出面缓和道:“先点菜吧。我推荐炸串,你们谁要?唔,还有这烤羊肉串也可以来点,算了,就把这张菜单上的烤串都给我们来一遍。”

小二记下后退下,剩下一桌子人尴尬地等着,没人吱声。

谢晧沉不住气,悄声对谢晔道:“明明是带他们来好地方,一群人不情不愿的,真是的。”

谢晔面色如常,并不气恼:“何必多费口舌,等到上菜以后,刚才的争论自有分晓。”

先上的是凉面,凉面蒸熟后晾凉,豆芽垫底,淋上酱油、红油辣子、醋、蒜水等,撒上盐、花椒、香葱,最后码上黄瓜丝即可。

瓷碗里装着满满一大碗淡‌​黄​‌色‍​‍的凉面,嫩白的蒜泥,棕红的甜酱油,亮泽的油辣子,青青绿绿的黄瓜丝和葱花,色彩简单却不单调。凉面闻起来味道复杂,酸、甜、麻、辣、香,即使在没什么胃口的夏季也能勾起人的食欲。

用筷子拌匀以后,柔韧的凉面均匀裹上酱汁,根根棕红,泛着红油的微微亮光,比常吃的热汤寡淡的面食看上去可口多了。

众人沉默地动筷,因着是凉面,无须小口小口吃以防被烫着。夹起一大筷子放入嘴里,先接触到的是全然一新的凉爽的感觉,而后甜酱油的鲜甜,油辣子的辣香,花椒的麻,蒜泥的生辛,醋的酸香全数席卷舌尖,瞬间唤醒味蕾,一股精神气直冲脑门,让食欲不振的一行人胃口大开。

凉面劲道耐嚼,根根分明,因为是碱面,吃起来有一股碱的醇香味。红油辣子辣而不燥,比起辣,更多的是香,辣意只是香味的陪衬,配合着用红糖、八角、桂皮、甘草等香料熬制过的甜酱油,吃起来辣中透着香,香中又有微微的回甘味。

凉面十分简单,除了面,多余的配菜就只有黄瓜丝和豆芽了,但就是这简简单单的味道才足够清爽,柔韧的面条中夹杂着清脆的豆芽,咬起来“咔嚓”轻响。

豆芽带着微苦微甜,黄瓜丝清香水嫩,瞬间刮去了凉面红油中那一丝丝油气,只剩酸辣鲜香,不需等待,不需小心,卷起一大筷子入口,大口大口地嚼着,被苦夏折磨已久的胃口在此时终于得以拯救。

就在此时,冰饭上来了。瓷白的碗里堆着色彩丰富的配料,糯米白皙饱满,银耳透明软绵,红枣片、葡萄干、芋圆、西瓜、花生碎、蜜饯堆叠在一起,色彩缤纷,水中浮着晶莹澄澈的冰块,甜香味夹杂着冷气扑面而来。

“这米饭怎么泡在冷水里,居然还放入了蜜饯。”刚才挑剔的那位再次开口,不过在吃过凉面后,这次只是感叹,不敢多说。

等他吃了就知道为何了,水果的清香,蜜饯的甜腻融入冰水中,化作了清清爽爽的微甜。糯米此时算不得主食,而是一道甜品,软糯清甜,被冰水浸泡得颗颗饱满,带着点韧劲儿,冰凉弹牙,米香清幽,甜味适当,配合着凉面一起食用,暑热顿消。

这下他什么话也说不出来了,安安静静闭嘴。

等到烤串上来时,众人更是被这炭烤出来的浓郁香辣味惊艳。刚才还觉得夏日该吃些凉的,饮些冰的,现在又觉得还是要大口吃肉最好,辣的,咸的,滋滋冒油的,浑身上下都精神了,这才叫痛快!

一群人吃得酣畅淋漓时,听到隔壁有人高声谈论小吃街。

他们讲究食不言,所以大家全都竖着耳朵听了个遍。

接着大家伙儿就憋不住话了。

“他们刚才可是说这里是林家开的?”

“林家?可是襄阳伯府的那个林家,那这里岂不是……”

大家纷纷转头看向谢晔和谢晧:“这里莫不是姜大小姐的那个林家吧?”姜舒窈当年有多彪悍,谢珣不太清楚,他们这些同龄人确是一清二楚。自从那年落水事件发生以后,这群人只要听到宴会有女人在就会绕着走。

八卦是人类的天性,他们也不能免俗,一提到姜舒窈便又开始愤愤不平,感慨谢珣时运不济,惊才绝艳的探花郎到头来娶了个草包。

谢晧谢晔听得难受,正要出口相争,刚刚最嘴碎的挑剔公子哥先开口了:“我们现在是在天底下最快乐的地方,别逼我揍你!”在林家的地盘说人家女儿的坏话,以后还想不想来吃饭了?

众人最怕这个嘴上厉害的同窗,不情不愿闭嘴,并未把这些美食和姜舒窈挂钩。

谢晔见状,无奈道:“这些吃食,不,准确的来说,这一条街的吃食,都是我三叔母琢磨出来的。”

大家闻言一愣,随机爆发出一阵哄笑。

“幽默,真幽默。”

“这一条街的吃食这么多,一个人琢磨岂不是要到猴年马月才能琢磨出来,你可不要糊弄我们。”

他们说着说着,忽然顿住。

姜舒窈从屏风后走了出来,眼神扫过他们。

记起当年她的彪悍,撸串的喝汤的全部一抖,纷纷往角落里面缩去。

谢晧和谢晔没想到姜舒窈在这里,还被她听到同窗议论自己,讪讪道:“三叔母。”

“味道怎么样,合口味吗?”姜舒窈问。

众人讷讷点头:“好,很好。”

她放心了:“那就好,看来口味上面是没有大问题的。”平民百姓和嘴刁的公子哥都喜欢才能算合格。

她说完,转身下楼,刚走到楼梯口,谢珣忽然从楼梯下面上来。

书院学子看出姜舒窈还要反应上一会儿,但只消看到谢珣的背影,就能立马认出他是自己崇拜了多年的谢三郎。

看到谢珣的冷脸,他们心中有点感叹:哎,一对怨偶——呃?

之间冷面的谢珣快步走到姜舒窈面前,低头,脸上忽而绽放出

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