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分卷阅读77

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抹,反正现在天气冷,她揪了小半斤饧好的面,足足做了四五十个春卷,才觉得手脚活动开了。

春卷包完了,前菜才开始。

架起油锅,炸猫耳朵,炸麻花,炸面果子,炸……等炸完这一溜点心,中午到了。

吴桂花揪了点面片,加点卤菜再加点豆豉,把中午饭对付过去。

吃完饭,正菜正式拉开架式。

早上的油锅再调旺火,挂了鸡蛋和面浆的大肉放下去,开始炸酥肉,炸油豆腐,炸鱼圆,炸肉圆,炸萝卜圆子!

虽然今年没有猪肉,做不出那么美味的肉圆子,但是用羊肉加点大葱也能勉强对付。一年到头的,怎么能不吃圆子呢?万一因为团年饭里没有圆子,明年团不了圆怎么办?

吴桂花抹抹额头的汗,开始杀鱼。

鱼要讲究连头带尾端上桌,她前些天在湖里捞了条红尾鲤鱼,放在盆子里养了好些天,就等着今天过年这一刀。这鱼高温过油之后再红烧,端上桌汤红鱼香,看上去——

吴桂花觉得,她好像有点没胃口。

又做完两道硬菜,切了卤菜,连羊肉锅子都在风炉里鼓起了泡泡,吴桂花的精神却在满室的香气中被抽了出来。

“过年了。”她举起刚调的桂花蜜饮,对着一桌子菜咧嘴一笑。

砰砰砰!

听见敲门声时,吴桂花还以为她在做梦。

但很快,第二声敲门响了起来,伴着熟悉的声线:“开门了,姐姐!开门了!”

“虎妹?!”吴桂花不可置信望着门外的人:“你怎么来了?”

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