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分卷阅读107

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时造的?秋油是第几批晒的?醋是哪里出的?”

池小秋一时傻眼, 若是这上头有封子, 她还能说出个一二三四来,这会她要如何看?

薛一舌便拿过酱舀出一些来给她尝:“这是去年伏天造的酱, 拿麦粉加了盐晒了整个伏天才晒出来的,一年里头也只有这时候才能出这么香的酱来。”

“这是晒了整个三伏天, 直晒到深秋时候的那一批秋油, 味道最厚。”

“人人都道宁荫的醋最好,只看它色浓味香,酸中带甜便以为是好醋了, 只是这不酸的如何能不酸?便是再香也算不得好醋了, 若要用醋,恰是丰县的最好。”(1)

池小秋品了品, 仔细感受着其中细微的差别, 听薛一舌跟她道:“这些东西本就是调五味之和,差之毫厘谬以千里, 需你一双舌头尝上一尝,便能知晓材料时候出处之别,更要用心。”

池小秋刚要应是,便听外头门开了, 熟悉的脚步声响起。

钟应忱从高家回来了!

池小秋心顿时飞了出去,明明在屋子里频频点着头, 眼却不由自主往门外溜。

薛一舌暗地里气闷,怎么能怪他看钟应忱不顺眼, 又翻过来一想,横竖再过几日这小子便是要搬出去的,又乐了。

不过再等上几日,他忍得过,忍得过!

“先讲到这儿,去歇一会儿罢。”

池小秋巴不得一声,竟连推辞都没有,便几步出了门,钟应忱果然站在院子里头等她。

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