“想不到,你对这一块很在行啊。”张伟说。
“做漂流我不如你懂,毕竟你是从老郑那边积累了丰富的知识和经验,但是,做酒店,我还是比较熟悉的,特别是酒店的营销,因为我们做旅游的,天天带团出去跑,整天和酒店打交道,慢慢也就熟悉了他们的经营策略,包括管理之道……”何英说:“酒店,并不是建起来就等客人上门,也同样需要主动出击做销售的,我曾经专门学过1年的酒店管理函授课程……”
“哦……”张伟看着何英:“说说看,目前,我继续要了解的就是酒店经营方面的东西,不然,我对能否做这个酒店没有谱,特别是酒店营销方面的。”
何英笑了笑:“酒店营销是市场营销的一种,也是酒店经营活动的重要组成部分,它始于饭店提供产品和服务之前,主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法,致力于开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益;市场营销涉及到满足宾客的需求产品,贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标……”
“很新鲜,很有意思,”张伟点点头:“继续说下去。”
何英说:“我也是理论的东西多,实践的东西少,莹莹这方面,比我懂得多,当年,我们一同参加了酒店管理函授学习的,通过远程教育的方式,在这方面,其实她比我精通……”
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