经营，如何做豆腐，腐乳，豆腐干都要教会他们。”

叶爷爷和叶大山闻言，都皱了皱眉，但是也没说出反对的话。

一般而言，家里的手艺是不外传的，不过，叶爷爷和叶大山转念一想，家里还有卤味铺子赚钱，银子足够了，豆腐和腐乳教给其他族人也行。

“咱们只拿分红，不参与经营，就像之前和张员外那样合作？”叶青峰问道。

当然还是和张员外不一样的，毕竟豆腐坊本身是他们家的，做豆腐和腐乳的法子也都是他们家的。

他们家就算日常不参与经营，若是他们不拿大头的分红，很吃亏的。

“差不多。”叶青雨点头，

“我们家依旧是东家，除了每个月给他们开工钱，还要给年底分红。”叶青雨开口说道，

“不过，这分红比例很少。比如说假如全年一共赚了一百两银子，他们每人可以分到差不多五两到八两的银子。”

“这样也不算少了，若是为了公平起见，每个叔伯家都来一个人来铺子干活，那就是六个人。”

叶青峰立刻开口说道，

“他们加起来的分红比例就达三成或是四成了，再加上工钱，和咱们差不多五五分。”

“本来就是帮衬族人的，就不用计较这么多了。”叶青雨微笑，“就算再给大家多一点分红也无妨。”

叶青雨在心底还加了一句，等离开这去了京城，他们家的这些分红也不会要了。

不过，这些钱也不给各家，而是留作他用，比如修葺宗祠，建立族学等等，类似于公益金。

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