感觉心酸得快要喘不过气来了。
她爸还看着她开心地笑。
丫丫看到爸爸笑,她也开心地笑,她感觉现在没那么怕爸爸了。
一家人加上庄时泽回到了汤芫家。
汤芫马上去厨房给大伙儿做午餐。
她给她爸做了道清蒸鱼,这是“菜谱”要求的。
粥是早上她一起床就煮好的,已经晾好了。
她习惯把早上和中午的份儿都煮了,所以份量也比较足。
蒸鱼花不了多少时间,她先端出来了,一阵鲜香,汤伟鹏立刻就叉了一大块鱼尾肉吃了,还扒下好几口粥。
她给大伙儿做的是烤鱼,加了黄瓜、粉条、豆皮、豆腐和腐竹做配菜。
她先将鱼洗净,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段、姜片、料酒和盐抹匀鱼身,腌制10分钟。
再将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和酱油,撒上辣椒面、孜然粉,放入预热220度烤箱,调20分钟。
她中间把鱼翻了一身,再刷一次酱油和油。
再把烤鱼放进去之后,另一边炒锅下油热了,放入蒜瓣、姜片、葱段、干红辣椒、花椒、芹菜段爆香。
加入郫县豆瓣酱翻炒出红油,再加入水烧开,加酱油、盐、糖、鸡精调味,再加入配菜翻炒至断生,关火。
配菜炒好没多久,烤箱里的鱼也烤好了,她将烧好的配菜和汤倒在鱼身上,再把鱼放入烤箱,调了5分钟。
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