,他握着锅柄的手一抬,这一锅汤就乖乖巧巧的顺着他的力道涌入铺好金针菇的碗中。
茶饼油、植物油上火烧热,藤椒下火炒出香味,再下入辣椒爆香,热油顺着勺子激在肥牛之上,所有的食材都汇聚在一起,噼里啪啦炸开火花,他端起碗往唐甜恬面前一送,“吃饭了。”
活见鬼了!
即便每天都吃着苏琴的手艺,唐甜恬仍旧被他手里的菜肴迷得神魂颠倒,她捧着碗就朝餐桌跑,她特地拿了双筷子,夹起一块肥牛塞进嘴里。
鲜咸酸辣,所有味道都顺着舌根一齐冲上后脑勺,好吃的唐甜恬后辈整片毛孔都竖了起来,她张口探出一口气,还未完全下肚的香气又勾住了她的鼻腔。
“好吃!”
口水不断的分泌出来,最口留在嘴里的,是胡椒粉温柔的辛辣,她吸了两口气,一口牛肉配上一口酸汤。一口咬下先是锋利的藤椒和辣椒的麻辣,紧接着是牛肉吸饱了猪骨汤的香醇在不断咀嚼中中和了刺激感,牛肉的味道并不咸,越嚼,肉质本身的香气越浓,在调料的衬托下充斥了整个嘴巴,口感由薄变厚。她把这一口咽下,酸汤紧接着就入了嘴,口感再次改变,腌白菜独特的酸香中带了点南瓜的鲜甜,汤汁由于刚刚南瓜的沙瓤,带着一点细微的颗粒,丰富了汤汁的层次,咽下肚时,留嘴的胡椒粉激发了油脂的存在感,菜籽油和猪油的香气久久不愿散去。
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